广东省海洋工程职业技术学校2019年秋季停止招生! 新生报到时间:2019年8月25-26日 加入收藏
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食品生物工艺(三二分段)
时间:2019-06-29 来源:海洋学校 浏览量:

2019年秋季招生学位紧张,将在7月15日截止报名,报读我校请联系(莫老师:13268082845、林老师:15820204351、李老师:13570554596

食品生物工艺专业设有三二分段中高职连读班,对接院校:广州城市职业学院

广州城市职业学院

广州社区学院,专科层次普通高等院校

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广州城市职业学院位于广东省广州市,是2005年3月经广东省人民政府批准、国家教育部备案,广州市人民政府举办的专科层次普通高等院校。学校办学历史最早可以追溯至1962年,前身分别是广州业余大学、广州市经济管理干部学院、广州市财贸管理干部学院和广州市乡镇企业管理干部学院,于2005年合并建校并更为现名。2009年5月,广州市政府批准学院加挂“广州社区学院”牌子,成为广州首家社区学院。

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关于本专业

本专业培养具有坚实的食品专业基本理论和基本技能,掌握食品检验检测技术、食品安全与质量控制技术、公共营养、营养配餐等专业知识和技能;能够熟练运用相关专业技术,在食品生产与营销、食疗美容保健、食品检验检测、食品质量控制、营养配餐等岗位工作的高级技术技能型人才。

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基本课程

分析化学、食品化学、食品微生物、西点制作、翻糖技术、食品营养与卫生、食品分析与检验技术、食品安全与质量管理。

专业技能实训课:烘焙食品加工技术、食品质量安全管理、食品营养实训、食品仪器分析实训、食品化学分析技术实训、食品微生物操作技术、食品工艺实训、顶岗实习。

办学特色

坚持以服务为宗旨、以就业为导向、以质量为核心的办学理念,定期安排学生带薪到企业实习,强调走行业参与、校企合作的办学之路,着力提高育人质量,实现家、校、企三方共赢;建有融教学、实训、职业鉴定、社会服务为一体的校内实训中心;学生在校期间实训所需原料、耗材由学校承担

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学生翻糖蛋糕作品展示

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艺术蛋糕制作实训

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广州珠江饼业实习糕点制作实习

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月饼制作实习

专业就业方向和就业岗位

       面向食品企业从事生产操作、卫生管理、质量管理、质量检验、产品开发及产品销售、流通等岗位工作或自行创业。

专业就业待遇

工作初期:3000-3500元;

化验员:3500-4000元;

主    管:4000-5000元

报读条件

1、学历要求:应往届初中毕业生;

2、性格开朗,品德优良。

收费标准

1、学费3800元/学年县镇户籍或农村户籍、城市贫困家庭免学费

2、住宿费700元/学年;

3、代收费项目:学生意外保险费100元(两年),广州市城乡居民医疗保险费314元/年(仅供参考)。

4、其他费用:书费、校服费、军训服费用等开学报道时现场缴纳。床上用品及生活用品自备。

TIPS:

学校地址:广州市海珠区赤沙路15号

招生班级:食品生物工艺1901班

咨询电话:020-22106764(海校招生办)